La tua bevanda rivitalizzante mattutina non è un piacere così dannoso. Diversi studi di grandi dimensioni hanno già dimostrato che il caffè apporta indubbiamente benefici al corpo. Riduce il rischio di cancro alla prostata, morbo di Parkinson, morbo di Alzheimer, malattie cardiache e in generale è in grado di prolungare la vita. Ma gli scienziati non hanno ancora capito esattamente come i composti molecolari del caffè producano questi effetti. Un nuovo studio ha trovato proteine specifiche all'interno del corpo umano su cui la caffeina agisce per aiutare a rimuovere il colesterolo cattivo dal corpo.
Gli scienziati della McMaster University hanno scoperto che l'uso sistematico della caffeina riduce il livello della proteina PCSK9 nel sangue, che aiuta il fegato ad abbattere il colesterolo LDL "cattivo", che forma placca nei vasi e sviluppa malattie cardiovascolari. La caffeina e i suoi derivati bloccano contemporaneamente un'altra proteina SREBP2 associata a PCSK9. Poiché SREBP2 è implicato in varie malattie cardiometaboliche come il diabete e la steatosi epatica, bloccarlo ha conseguenze di vasta portata.
Naturalmente, consumare semplicemente il caffè in qualsiasi forma sarebbe troppo facile. L'aggiunta di panna o zucchero (e soprattutto un panino) annulla qualsiasi effetto positivo sul corpo, soprattutto se il tuo solito modo di assumere la caffeina è la soda dolce e le bevande energetiche. Anche la caffeina in eccesso non va bene, anche se gli scienziati non hanno ancora definito cosa sia un eccesso. Quindi, se hai deciso di migliorare le condizioni dei tuoi vasi sanguigni, ci sono metodi molto più ovvi e diretti.
Tuttavia, questo nuovo studio si aggiunge alla pletora di studi che dimostrano che il tuo amore per il caffè può essere benefico e almeno non dannoso.
2022-02-21 08:14:37
Autore: Vitalii Babkin