Votre boisson revitalisante matinale n'est pas un plaisir si nocif. Plusieurs grandes études ont déjà prouvé que le café est sans aucun doute bénéfique pour le corps. Il réduit le risque de cancer de la prostate, de la maladie de Parkinson, de la maladie d'Alzheimer, des maladies cardiaques et, en général, est capable de prolonger la vie. Mais les scientifiques ne comprenaient toujours pas exactement comment les composés moléculaires du café produisent ces effets. Une nouvelle étude a trouvé des protéines spécifiques dans le corps humain sur lesquelles la caféine agit pour aider à éliminer le mauvais cholestérol du corps.
Les scientifiques de l'Université McMaster ont découvert que l'utilisation systématique de caféine réduit le niveau de protéine PCSK9 dans le sang, ce qui aide le foie à décomposer le «mauvais» cholestérol LDL, qui forme des plaques dans les vaisseaux et développe des maladies cardiovasculaires. La caféine et ses dérivés bloquent simultanément une autre protéine SREBP2 associée à PCSK9. Étant donné que SREBP2 est impliqué dans diverses maladies cardiométaboliques telles que le diabète et la stéatose hépatique, son blocage a des conséquences considérables.
Bien sûr, simplement consommer du café sous n'importe quelle forme serait trop facile. Ajouter de la crème ou du sucre (et surtout un petit pain) annule tout effet positif sur le corps, surtout si votre façon habituelle d'obtenir de la caféine est le soda sucré et les boissons énergisantes. L'excès de caféine n'est pas bon non plus, bien que les scientifiques n'aient pas encore défini ce qu'est un excès. Donc, si vous souhaitez améliorer l'état de vos vaisseaux sanguins, il existe des méthodes beaucoup plus évidentes et directes.
Cependant, cette nouvelle étude s'ajoute à la pléthore d'études montrant que votre amour du café peut être bénéfique et du moins pas nocif.
2022-02-21 08:14:37
Auteur: Vitalii Babkin