Nach mehr als einem Jahrzehnt der Forschung hat das USDA die Sicherheits- und Gesundheitsvorteile von lila gentechnisch veränderten Tomaten offiziell anerkannt. Dies ist die Entwicklung zweier britischer Wissenschaftler, Cathy Martin und Jonathan Jones, die aufgrund bürokratischer Probleme gezwungen waren, ihre Forschung in die Vereinigten Staaten zu verlegen. Jetzt wurde weltweit erstmals eine Lizenz für die kommerzielle Nutzung einer gentechnisch veränderten Pflanze erteilt.
Die Haupteigenschaft von lila Tomaten ist eine zehnfache Erhöhung der Konzentration von Anthocyanen. Diese Stoffe sind für die violette Farbe der Pflanzen verantwortlich, aber auch wirksame Antioxidantien. Ihre gesundheitlichen Vorteile sind so groß, dass es schwierig ist, sie zu beschreiben. In einem Beispiel lebten Nagetiere mit Krebs im Endstadium 30 % länger, wenn ihrer Ernährung Antioxidans-reiche GVO-Tomaten hinzugefügt wurden.
Anthocyane sind auch für den Menschen sehr nützlich, aber das Problem ist, dass ihre Konzentration in allen bekannten Pflanzen gering ist. Also extrahierten Martin und Jones die notwendigen Gene aus der Löwenmäulchen-Pflanze und fügten sie in die DNA der Tomate ein. Die Produktion von Anthocyanen stieg um ein Vielfaches und die Tomaten bekamen eine charakteristische violette Farbe. Jahrelange Forschung hat bewiesen, dass sie die Immunität stärken und helfen, chronische Krankheiten zu bekämpfen.
Leider erlaubt die ausgestellte Genehmigung nicht, die Märkte der Welt mit gesunden lila Tomaten zu überfluten. Bisher können die Autoren der Studie nur Saatgut verkaufen, und dann nur an private Landwirte, die noch viele Genehmigungen einholen müssen, um fertige Produkte an Verbraucher zu liefern.
2022-09-15 13:42:36
Autor: Vitalii Babkin