Eine neue Studie von Northwestern Medicine zeigt, dass Kaffeetrinken und viel Gemüse einen gewissen Schutz vor COVID-19 bieten können.
Die Autoren glauben, dass dies die erste Studie ist, die Bevölkerungsdaten verwendet, um die Rolle einer bestimmten Ernährung bei der COVID-19-Prävention zu untersuchen.
"Die menschliche Ernährung beeinflusst die Immunität", sagen die Forscher. "Und das Immunsystem spielt eine Schlüsselrolle bei der Anfälligkeit und Reaktion einer Person auf Infektionskrankheiten, einschließlich COVID-19."
Untersuchungen haben gezeigt, dass das Stillen Neugeborenen zusätzlichen Schutz bieten kann und Erwachsene weniger verarbeitetes Fleisch essen.
Eine oder mehrere Tassen Kaffee pro Tag waren mit einer Verringerung des COVID-19-Risikos um etwa 10 % verbunden, verglichen mit weniger als einer Tasse pro Tag. Der Verzehr von mindestens 0,67 Portionen Gemüse (gekocht oder roh, ohne Kartoffeln) pro Tag war mit einem geringeren Risiko verbunden, an COVID-19 zu erkranken.
Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch von nur 0,43 Portionen pro Tag war mit einem höheren COVID-19-Risiko verbunden. Stillen im Säuglingsalter reduziert das Risiko um 10 % im Vergleich zum Nichtstillen.
Während die Forschung zeigt, dass die Ernährung das Krankheitsrisiko geringfügig zu verringern scheint, empfiehlt die WHO Impfstoffe als wirksamsten Weg, um COVID-19-Erkrankungen, insbesondere schwere Erkrankungen und Todesfälle, zu verhindern. Impfstoffe verringern auch das Risiko, das Virus, das COVID-19 verursacht, unter den Menschen zu verbreiten.
Die Studie wurde in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht.
2021-08-08 18:42:23
Autor: Vitalii Babkin