A fabricante japonesa de bebidas Brewer Sapporo Holdings decidiu usar a IA para criar novas variantes de produtos. A empresa fez parceria com a IBM Japão para criar um sistema de inteligência artificial que será capaz de criar mais de 1 trilhão de combinações para novos sabores.
Como observado, a AI reduz pela metade o tempo necessário para desenvolver novos produtos. Isto permite à empresa atender à demanda em rápido crescimento de bebidas alcoólicas japonesas. Para criar um novo sabor, um conceito geral é formulado primeiro, e depois são acrescentados refinamentos - pode-se especificar que o sabor deve ser azedo ou picante. Você pode especificar um dos 170 produtos do Sapporo do passado como referência.
A IA irá eventualmente gerar 100 formulações possíveis de produtos em segundos com base em 1.200 receitas anteriores e 700 ingredientes. O aplicativo também classificará os sabores em uma escala de 100 pontos com base em quão semelhantes eles são à descrição original.
Anteriormente, o processo de criação de um novo sabor, que envolvia muitas etapas desde a análise do mercado até o feedback do consumidor, geralmente levava de quatro a seis meses. A inovação acelerará o processo. Sapporo pretende usar a inteligência artificial para criar idéias de bebida baseadas no feedback do cliente e trazê-las rapidamente ao mercado.
Ainda não há notícias de quando as primeiras bebidas criadas com IA chegarão ao mercado.
2023-03-09 05:54:57
Autor: Vitalii Babkin
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