Gli scienziati dell'Università di Cambridge, nel Regno Unito, hanno sviluppato un robot cuoco che è stato addestrato a ripetere la cottura secondo le ricette di YouTube.
La tecnologia si basa sull'apprendimento automatico per imitazione, quando una macchina ripete i movimenti umani con uno scopo specifico. Nell'ambito dell'esperimento, al robot sono stati mostrati i video di YouTube di una persona che preparava semplici insalate; in totale sono stati mostrati 8 piatti.
Le ricette di queste insalate sono state caricate nella memoria del robot e quando la macchina ha identificato la ricetta mostrata nel video, ha cercato di riprodurre la sequenza di azioni umane. Il completamento dell'esperimento è stato considerato riuscito quando il robot ha cucinato un piatto secondo la propria ricetta.
Alla fine, il robot ha guardato 16 video e ha identificato correttamente la ricetta nel 93% dei casi. Ma solo nell'83% dei casi il robot chef ha riconosciuto le azioni specifiche dello chef umano. Allo stesso tempo, la macchina non è ancora in grado di rilevare i movimenti professionali degli chef quando tagliano rapidamente il cibo.
2023-06-07 08:53:59
Autore: Vitalii Babkin