Des archéologues fouillant sur le site énéolithique de Tel Tzaf dans la vallée du Jourdain, en Israël, ont découvert l'un des premiers exemples de culture d'arbres fruitiers dans le monde, démontrant que la culture de l'olivier (Olea europaea) et de la figue commune (Ficus carica) a été pratiquée pendant encore 7 000 ans. retour.
Aujourd'hui, l'olivier est considéré comme l'arbre fruitier le plus important et probablement le plus économiquement important du bassin méditerranéen.
La culture de cette plante a conduit à l'expansion de sa distribution au-delà de son habitat naturel.
Le site de Tel Tzaf, construit au 8e/début du 7e millénaire, est important non seulement en raison de sa grande taille, mais aussi en raison de la présence de voûtes à une échelle jamais trouvée auparavant dans le Proche-Orient protohistorique, a déclaré le professeur de l'Université hébraïque. Yosef Garfinkel.
La culture matérielle de ce lieu est étonnamment riche par rapport aux monuments modernes de la région.
La récolte de charbon de bois à Tel Tzaf est la première preuve de la culture de l'olivier en dehors de sa distribution naturelle.
Il offre également des preuves de la culture précoce de la figue commune datant de 7 000 ans.
Les arbres, même brûlés au charbon de bois, peuvent être identifiés par leur structure anatomique, a déclaré Josef Garfinkel.
Le bois était le plastique du monde antique. Il était utilisé pour la construction, la fabrication d'outils et de meubles, et comme source d'énergie.
C'est pourquoi l'identification des restes d'arbres trouvés sur les sites archéologiques, comme le charbon de bois des foyers, est la clé pour comprendre quels types d'arbres poussaient dans le milieu naturel à l'époque et quand les gens ont commencé à cultiver des arbres fruitiers.
Tel Tzaf était un grand village préhistorique au milieu de la vallée du Jourdain au sud de Beit Shean, habité il y a entre 7200 et 6700 ans.
De grandes maisons avec des cours ont été trouvées sur le site, chacune avec plusieurs granges pour stocker les récoltes.
La capacité de stockage était 20 fois supérieure à l'apport calorique d'une seule famille, il est donc clair qu'il s'agissait d'entrepôts pour stocker de grandes richesses.
La richesse du village se manifestait dans la production de poteries exquises, peintes avec un savoir-faire remarquable.
De plus, les archéologues ont trouvé des objets apportés de loin : des céramiques de la culture Ubaid de Mésopotamie, de l'obsidienne d'Anatolie, un poinçon en cuivre du Caucase, et bien plus encore.
Les chercheurs suggèrent que l'horticulture a facilité des contacts sociaux et des institutions plus complexes, car l'huile d'olive, les olives de table et les figues sèches étaient parfaitement adaptées au commerce et à la fiscalité à longue distance.
La domestication des arbres fruitiers est un processus qui prend de nombreuses années et convient donc à une société aisée plutôt qu'à une société qui lutte pour survivre, selon les scientifiques.
Les arbres ne portent des fruits que 3 à 4 ans après la plantation. Parce que les bosquets d'arbres fruitiers nécessitent un investissement initial important et vivent ensuite longtemps, ils revêtent une grande importance économique et sociale en termes de propriété foncière et de transmission aux générations futures, des procédures qui suggèrent le début d'une société complexe.
De plus, il est possible que les habitants de Tel Tzaf aient fait le commerce de produits dérivés d'arbres fruitiers, tels que les olives, l'huile d'olive et les figues sèches, qui ont une longue durée de conservation.
Ces produits pourraient faciliter le commerce à longue distance, ce qui a conduit à l'accumulation de richesses et peut-être même à la fiscalité - les premières étapes vers la transformation des résidents locaux en une société avec une hiérarchie socio-économique soutenue par un système administratif.
Un article sur l'étude a été publié dans la revue Scientific Reports.
2022-06-25 19:45:29
Auteur: Vitalii Babkin