Pourquoi les arbres n'éclatent-ils pas en hiver? En fait, dans certains cas, les arbres gèlent partiellement pendant l'hiver froid et peuvent parfois éclater comme des conduites d'eau dans une maison non chauffée.
Lorsque l'eau liquide gèle en glace, elle se dilate du fait que les molécules d'eau forment un réseau cristallin solide.
Si l'eau se trouve dans un récipient fermé, elle peut presser si fort qu'elle rompra ses parois. Cet effet explosif est typique des maisons sous-chauffées, où le froid entraîne la rupture des conduites d'eau.
Les canaux qui transportent le fluide dans les arbres (xylème et phloème) peuvent être considérés comme de petits tuyaux qui transportent l'eau et les nutriments dans tout l'arbre.
Eux aussi peuvent geler et éclater, provoquant la fissuration et / ou la fissuration de l'arbre.
Le crépitement que vous entendez dans la forêt en hiver est le bruit des arbres qui gèlent et se fissurent. Cependant, ce processus n'est généralement pas aussi dangereux pour l'arbre que vous pourriez le penser, pour plusieurs raisons.
Pourquoi les arbres n'éclatent-ils pas en hiver?
Un arbre a des centaines à des dizaines de milliers de tels canaux fluides. Si l'un d'eux éclate, l'arbre en aura beaucoup d'autres. De plus, chaque canal est de petite taille, de sorte qu'un seul canal fissuré n'endommage pas beaucoup l'arbre.
En plus des canaux de fluide, chaque cellule de l'arbre est elle-même un petit récipient d'eau qui peut éclater si elle est gelée.
Si l'eau à l'intérieur des cellules gèle, cela sera fatal pour l'arbre. Bien que de nombreux arbres puissent survivre au gel des canaux de transport des fluides à l'extérieur des cellules, aucun d'entre eux ne peut survivre à la congélation intracellulaire.
Par conséquent, les arbres qui survivent dans les climats froids doivent protéger l'intérieur de leurs cellules du gel. La résistance au froid des arbres est due à plusieurs facteurs:
Les arbres sont plus doux et plus flexibles que le métal. Au fur et à mesure que l'eau dans les canaux et entre les cellules gèle et se dilate, le tissu du bois peut s'étirer quelque peu plutôt qu'éclater.
En prévision de l'hiver, les cellules de nombreux arbres se débarrassent de beaucoup d'eau. Moins d'eau signifie moins d'expansion de congélation. L'arbre entre dans un état de dormance déshydraté pour survivre à l'hiver.
Certains arbres produisent plus de sucre en prévision de l'hiver. Lorsque ce sucre est dissous dans l'eau, il abaisse le point de congélation de l'eau et agit ainsi comme un antigel.
Certains arbres utilisent l'hypothermie. Lorsqu'elle est surfondue, l'eau peut rester liquide bien en dessous de son point de congélation traditionnel s'il n'y a pas de centres de nucléation de glace sur lesquels des cristaux de glace peuvent commencer à se former.
2021-05-21 16:16:57
Auteur: Vitalii Babkin